Парҳези ҳарҳафтаинаи тухм бо сабаби кӯтоҳмуддат ва арзиши ғизоии он яке аз маъмултарин маҳсуб мешавад. Ин барномаро иҷро кардан осон аст, зеро шумо метавонед хӯроки нисфирӯзӣ ва шомро бо худ ба кор ё мактаб баред.
Тавсиф ва хусусиятҳои парҳези тухм
Парҳез ба осонӣ таҳаммул карда мешавад, сарфи назар аз танҳо 3 хӯрок. Протеин дар тухм оҳиста ҳазм мешавад ва нахҳо дар меваю сабзавот ба шумо кӯмак мекунанд, ки эҳсоси сериро нигоҳ доред.
Ин парҳези кам-карбогидрат ва камравған аст. Таваҷҷӯҳ ба ғизо коҳиш меёбад, зеро сатҳи глюкозаи хун аз сабаби набудани карбогидратҳои оддӣ якбора баланд намешавад. Ва кетонҳое, ки аз ҷониби ҷигар тавлид мешаванд, гуруснагиро пахш мекунанд.
Бо вуҷуди ин, истеъмоли аз ҳад зиёди сафеда ба гурдаҳо фишори зиёд меорад, ки боиси мушкилоти хориҷ кардани маҳсулоти партов мегардад. Шумо метавонед чунин парҳезро барои муддати маҳдуд риоя кунед ва агар вазъи саломатии шумо имкон диҳад. Агар саломатии шумо бад шавад, шумо бояд фавран ба парҳези муқаррарии худ гузаред.
Қоидаҳои асосӣ
Барои ба даст овардани натиҷаҳои максималии барнома, риояи тавсияҳои зерин муҳим аст:
- Дар як рӯз на камтар аз 1, 5 литр моеъ бинӯшед. Ин барои пешгирии мушкилот бо системаи ҳозима кӯмак мекунад.
- Субҳ бисёр сабзавот бихӯред ё нахро бинӯшед.
- Тухми мурғро бо тухми мурғ дар таносуби 1 то 3 иваз кардан мумкин аст.
- Хӯроки охирин бояд на дертар аз соати 7-8 бегоҳ бошад.
- Шумо бояд дар як рӯз на камтар аз 8 соат хоб кунед ва на дертар аз 22-23 соат ба хоб равед.
- Ҳангоми пухтупаз шумо метавонед ҳар гуна ҳанут ва шарбати лимӯро истифода баред, то таъми онро беҳтар созед.
- Хӯрдани тухми хом тавсия дода намешавад. Онҳо дар шакли дурушт ё мулоим ҷӯшонида мешаванд. Дигар хӯрокҳоро дар грил, бухоркунанда ё танӯр пухтан мумкин аст. Бирён кардан бе равған қобили қабул аст.
- Парҳез набояд аз 1-2 маротиба дар як сол такрор карда шавад.
- Барои ноил шудан ба натиҷаҳо дар муддати кӯтоҳ тавсия дода мешавад, ки мунтазам машқ кунед. Шумо метавонед ҳар рӯз машқҳои субҳона кунед ва ба толори варзиш равед.
- Барои роҳ надодан ба шикастан, дар ҳолатҳои кам, тухм бо дигар хӯрокҳои сафеда иваз карда мешавад - гӯшти лоғар, панир, косибии камравған.
Принсипи амалиёт
Парҳези тухм аз карбогидратҳо кам аст. Барои ҷуброн кардани норасоии энергия, ки манбаи он карбогидратҳост, бадан маҷбур мешавад, ки массаи фарбеҳро ба ҷисмҳои кетон табдил диҳад. Бо ин роҳ, талафоти шадиди вазн ба амал меояд.
Фоида ва зарар
Манфиатҳои парҳез:
- тухм ғизои мустақили болаззат буда, метавонад ҷузъи таркибии хӯрокҳои гуногун бошад;
- осон ва зуд омода кардани ғизои парҳезӣ аз тухм;
- ин парҳез барои одамоне, ки бо варзиш фаъолона машғуланд, мувофиқ аст;
- протеини тухм ба лавҳаҳои нохунҳо, пӯст ва мӯй таъсири мусбӣ мерасонад;
- ҳатто қисмҳои хурди хӯрокҳои бо тухм гуруснагиро хуб қонеъ мекунанд.
Камбудиҳои парҳез:
- ғизои номутаносиб;
- Протеинҳои зиёдатӣ ва норасоии карбогидратҳо метавонанд ба беэътиноӣ, мигрен ва бӯи бад оварда расонанд.
Агар дар саломатии шумо ягон тағйироти манфӣ пайдо шавад, шумо бояд парҳезро қатъ кунед ва ба духтур муроҷиат кунед.
Навъҳои парҳези тухм
Якчанд намуди парҳези тухм вуҷуд дорад.
Барномаи 4-ҳафтаинаи аз даст додани вазн аз ҷониби Maggi аз ҳама самаранок аст, зеро он ба шумо имкон медиҳад, ки 25 кг аз даст диҳед. Бартарии иловагии парҳез дар он аст, ки натиҷаҳои бадастомада барои муддати тӯлонӣ муттаҳид карда мешаванд. Сарфи назар аз дарозии барнома, он ба осонӣ аз сабаби миқдори зиёди сабзавот ва меваҳо дар парҳез таҳаммул карда мешавад. Дар давоми 3 ҳафта, хӯрокҳо ба миқдори маҳдуд истеъмол карда мешаванд.
Барномаи 7-рӯза дар як рӯз 4-6 дона тухмро дар бар мегирад. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро барои субҳона хӯред. Тавсия дода мешавад, ки гӯшти лоғар ё моҳӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом 2 маротиба дар як ҳафта бихӯред. Дар 7 рӯз шумо метавонед 10 кг гум кунед. Дар баъзе мавридҳо, имкон дорад, ки парҳезро барои як ҳафтаи дигар дароз кунед.
Парҳези тухми афлесун аз дигар намудҳо бо он фарқ мекунад, ки тамоми парҳез ба тухми сахт судак, грейпфрутҳои тару тоза ва афлесун кам карда мешавад. Ин барнома ба шумо имкон медиҳад, ки чанд килограммро зуд аз даст диҳед. Қоидаи асосӣ ин аст, ки миқдори зиёди об бинӯшед. Тухм ва ситрусӣ бояд дар давоми рӯз бо навбат ва ҳар соат истеъмол карда шаванд. Хӯроки охирин на дертар аз 20-21 соат аст.
Давомнокии максималии парҳез 5-7 рӯз аст. Варианти бехатартарин 3-4 рӯз аст. Дар ин давра шумо метавонед 2-5 кг гум кунед.
Маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда
Илова ба тухм ва меваҳои ситрусӣ, парҳез бисёр хӯрокҳои иҷозатдодашударо дар бар мегирад:
- филле мурғ, гӯшти гов, гӯшти харгӯш;
- моҳии сурх ва сафед;
- сабзавот;
- олу, себ ва нок;
- маҳсулоти ширии камравған ва намакнашуда;
- қаҳва чой;
- ҳанут.
Корҳои зерин манъ аст:
- шакар, асал;
- машрубот;
- картошка;
- орд ва макарон, ярма;
- сметана, майонез;
- шоколад, қаннодӣ;
- чормағз, меваҳои хушк;
- ангур, банан;
- ҳама гуна равғанҳо;
- панирҳои мулоим;
- гӯшти равғанӣ.
Истеъмоли намакро кам кунед.
Менюи намунавӣ барои ҳафта
Менюи рӯзи душанбе:
- Наҳорӣ - 2 тухми сахт судак, грейпфрут, 200 мл чойи гарм.
- Хӯроки нисфирӯзӣ - мурғ судак ё буғ (160 г), 1 тухм, афлесун.
- Хӯроки шом - як пораи мурғ судак, 1 tbsp. кефир
Парҳези рӯзи сешанбе:
- Тухми судак (1-2 дона), 1 tbsp. шарбати ситрусӣ.
- 150 г гӯшти мурғ stewed, ситрусӣ, 1 tbsp. оби минералӣ.
- 2 тухм судак, грейпфрут, 1 tbsp. шир.
Менюи муҳити зист:
- 1 тухм, 1 tbsp. об бо лимон.
- 200 г гӯсола судак, ситрусӣ.
- Тухми судак (1-2 дона), 1 tbsp. оби минералӣ.
Парҳези муфассал барои рӯзи панҷшанбе:
- Омлети буғӣ аз 3 тухм бо наботот.
- 2 пои мурғ судак, салат, бодиринг.
- 2 ситрусӣ, 1 тухм судак, 1 tbsp. об.
Менюи ҷумъа:
- Хӯриш аз сабзӣ судак, 2 тухм судак, сметана камравған.
- 2 сабзӣ, 1 tbsp. шарбати афлесун.
- Моҳии баҳрӣ пухта, 1 тухм судак, 1 tbsp. оби минералӣ.
Парҳези рӯзи шанбе:
- 150 г панир, косибӣ, 1 tbsp. шарбати ситрусӣ.
- 2 грейпфрут, 2 тухм судак.
- Оби маъданӣ дар ҳар миқдор.
Менюи якшанбе:
- ½ ситрусӣ, тухм судак (1-2 дона. ).
- 200 г гов судак, афлесун.
- Оби маъданӣ дар ҳар миқдор.
Гайринишондодҳои имконпазир кадомҳоянд?
Занони ҳомиладор ва синамаконӣ набояд ба парҳези тухм дохил шаванд. Ин парҳез барои одамоне, ки бо мушкилоти зерин ташхис шудаанд, мувофиқ нест:
- аллергия ба тухм;
- таҳаммулнопазирӣ ба меваҳои ситрусӣ;
- баланд шудани сатҳи холестирин дар хун;
- бемориҳои системаи таносул;
- вайроншавии ҷигар.
Чӣ тавр аз парҳез дуруст баромадан мумкин аст
Онҳо аз парҳези тухм ба осонӣ мебароянд. Барои пешгирии баргардонидани вазн, мунтазам истеъмоли хӯрокҳои парҳезиро идома диҳед, хусусан дар ҳафтаи аввал пас аз анҷоми барномаи талафоти вазн.
Натиҷаҳои имконпазир
Дар 7 рӯз шумо метавонед ҳадди аққал 3 кг, ҳадди аксар 10 кг гум кунед.